採るだけファーム×洋風居酒屋 琴キッチン

つくば市倉掛の採るだけファーム様と、つくば市島名の洋風居酒屋 琴キッチン様をお繋ぎさせていただきました。

採るだけファーム様は、化学肥料や農薬を一切使わない、固定種や在来種の野菜を自然農法で育てている農園です。
会員になると、毎日カゴ一杯の新鮮で安全なお野菜が採り放題。

洋風居酒屋 琴キッチン様は、昼はカフェ、夜は居酒屋として営業されていて、洋風メニューを中心にジャンルにとらわれない料理を提供されています。

今回は、琴キッチン様が農家さんの規格外となる野菜を使ってフードロス削減に協力したいとのことで、ワニナルプロジェクトが採るだけファーム様をご紹介させていただきました。

スパイスが効いたおいしいカレーに旬のお野菜が組み合わさって、さらにおいしくなった琴キッチン様のランチ、ぜひみなさまも味わってみてください!